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　　美味简单的毛肚是怎么做出来的，洗净，切成条状。用刀切树枝。小米椒切片，蒜苗洗净切块，姜蒜切块。在水中沸腾打开，放入牛肚，烫30秒，取出。把油加热到60%。姜蒜炒香。加入青椒炒条和小米椒。然后加入牛肚，加入5克酱油，1茶匙鸡精，3克胡椒粉，1茶匙蒜苗和糖从罐子里搅拌均匀。

　　成分：

　　牛肚300克，二精条100克，小米椒10克，蒜苗2个，生姜1个，蒜瓣3个，白糖1勺，鸡精1勺3克胡椒粉5克酱油。

　　辣椒炒牛肚。

　　1.洗净牛肚，切成条状。用小刀将嫩枝切成薄片;

　　2.小米椒切片，蒜苗洗净，切块，姜蒜切块;

　　3.将锅中的水烧开，放入牛肚中，烫30秒，取出;

　　4.将油加热到60%。姜蒜炒香。炒二井条和小米椒;

　　5.加入牛肚，加入5克酱油、3克鸡精、3克胡椒粉、1汤匙蒜苗和糖搅拌均匀。